খেজুর রস

বগুড়া: ঋতুচক্রে অগ্রহায়ণ চলমান। কার্তিক-অগ্রহায়ণ এ দু’মাস হেমন্তকাল। হেমন্তের মাঝামাঝিতে ইতোমধ্যেই শীত পড়তে শুরু করেছে। একই

কলকাতা: শীত আর খেজুর রস যেন একে অপরের সমার্থক। আর তাই শীতের আগমনী বার্তায় ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন বাংলার খেজুর রস সংগ্রহকারীরা, যাদের

মাদারীপুর: শীতের সকালে গ্রামীণ মেঠো পথে খেজুর গাছে ঝুলে থাকে রসের হাঁড়ি। দুধারে খেজুর গাছ থেকে রসের হাঁড়ি নামাতে ব্যস্ত গাছি। শীত

রাজশাহী: শীত মানেই নতুন ধানের পিঠাপুলির সুগন্ধে মৌ মৌ করে কৃষাণীর হেঁশেলের চারপাশ। সাদা চালের আটা আর খেজুরের গুড় হয়ে ওঠে অন্যতম

রাজশাহী: খেজুরের কাঁচা রস পান করা নিয়ে এখন সর্বাত্মক সতর্ক থাকতে পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। পারতপক্ষে খেজুরের কাঁচা রস পান না